电磁流量计和涡街流量计是现代工业领域中常用的两种流量测量仪器。它们都基于不同的原理，但都可以提供准确可靠的流量测量数据，**应用于各个行业中。

首先，我们来了解一下电磁流量计。电磁流量计是利用法拉第电磁感应定律来测量导电液体的流量的仪器。它由一个电磁线圈和一个测量管组成。当待测液体经过测量管时，通过电磁线圈产生的磁场会与液体中的电流相互作用，产生感应电动势，根据感应电动势的大小可以计算出液体的流量。电磁流量计具有精度高、响应速度快、无压力损失等优点，适用于大部分导电液体的流量测量。

其次，我们来介绍一下涡街流量计。涡街流量计是利用卡门涡旋定律测量流体流量的仪器。它由一个涡街发生器和一个传感器组成。当待测液体通过涡街发生器时，产生的涡街会与传感器发生作用，产生压力脉动信号，通过测量这个信号的频率可以计算出液体的流量。涡街流量计具有精度高、可靠性强、适用于各种流体的优点，在化工、水处理等领域得到**应用。

综上所述，电磁流量计和涡街流量计都是常用的流量测量仪器，它们在基本原理和适用范围上存在一些差异。选择合适的流量测量仪器需要根据具体的工况要求和流量测量要求进行考虑，确保测量结果的准确性和可靠性。