涡街流量计作为一种流体测量仪器，一般用于测量各种液体的流量。然而，有很多人疑惑涡街流量计能否用于蒸汽流量的测量。

对于这个问题，我们可以肯定地说，涡街流量计是可以用于蒸汽流量测量的。事实上，由于其结构简单，安装方便，并且能够在高温、高压环境下正常工作，涡街流量计被**应用于蒸汽流量测量领域。

涡街流量计利用涡旋形成的频率与流速成正比的原理进行测量。当蒸汽通过涡街流量计时，会形成一个旋涡效应，使得涡街流量计内部的涡街发生改变。通过检测这些频率的变化，我们就能够了解蒸汽的流量情况。

然而，需要注意的是，在使用涡街流量计进行蒸汽流量测量时，我们必须采取一些特殊的措施。由于蒸汽在高温高压下易引起腐蚀和磨损，因此需要选择适合蒸汽介质的材料进行制造。另外，由于蒸汽具有一定的压缩性，也会对测量结果产生一定的影响，需要进行修正。

总的来说，涡街流量计在蒸汽流量测量中的应用是可行的，但需要特殊考虑蒸汽介质的特性，并进行相应的修正和保养。只有这样，我们才能够准确、可靠地使用涡街流量计来测量蒸汽流量。