涡街流量计是一种常用的流量测量设备，它通过测量管道内流体的涡街振动来进行流量计量。具体工作原理如下：

首先，涡街流量计由一个U形弹片和一个带有长方孔的体积式流体喉管组成。当流体通过流体喉管时，会在开口处产生涡街。

这些涡街会引起弹片发生周期性的振动。振动的频率与流体流速成正比，因此可以通过测量弹片的振幅来确定流速。

为了测量振幅，涡街流量计通常配备了一个震荡器。震荡器会定期向弹片施加力以保持其振动，并且会监测弹片的反馈信号。

当流速发生变化时，弹片的振幅也会随之变化。通过观察反馈信号的变化，我们可以得知实际流速的变化。

另外，涡街流量计还可以通过计数每个涡街的数量来测量流量。每次涡街经过弹片时，会产生一个脉冲信号，通过计算脉冲信号的频率可以得到流量。

总结起来，涡街流量计利用流体中产生的涡街振动来进行流速和流量的测量。它具有结构简单、测量精度高等优点，因此被**应用于各个领域的流量测量中。