涡轮流量计和涡街流量计是两种常见的流量计。它们在工作原理、应用领域以及性能特点上存在一些区别。

首先，涡轮流量计是基于涡旋理论工作的。当流体通过管道时，会与装在管道中的涡轮轴产生相互作用，从而带动涡轮旋转。利用涡轮转速与流体流速之间的线性关系，可以计算出流体的流量。然而，由于涡轮流量计对液体的粘度要求较高，其适用范围主要限定在低粘度液体的测量，如水和气体。另外，涡轮流量计具有较高的精度和稳定性，在工业现场应用**。

相反，涡街流量计是利用涡街效应进行流量测量的。当流体通过装有激振片的管道时，激振片会产生压力脉动。这些压力脉动会引发涡街的形成，涡街的频率与流体流速成正比。通过测量涡街的频率，并结合管道截面积和其他因素，可以精确计算出流体的流量。涡街流量计适用范围**，不论是液体还是气体，无论粘度如何，都可以进行准确测量。此外，涡街流量计具有快速响应和较高的阻力系数，但其精度相对于涡轮流量计来说稍低。

总而言之，涡轮流量计适用于需要较**和稳定性的低粘度液体测量，而涡街流量计则**适用于各种流体的流量测量，且更具有快速响应的特点。根据实际需求，在选择流量计时需要综合考虑这些区别及特点，以确保测量结果准确可靠。