涡街流量计是一种常用于测量流体流量的仪器，它利用涡流效应来实现流量测量。那么，涡街流量计是如何知道涡流的呢？下面将从涡流的产生原理、传感器结构以及工作原理等方面进行介绍。

首先，涡街流量计能够知道涡流是因为它充分利用了涡流的产生原理。当流体通过涡街流量计的测量管道时，流体会受到涡街的阻挡，从而形成涡流。这是由于涡街流量计的结构设计使得流体在涡街周围产生了局部的涡流区域，从而产生了一系列的涡旋。因此，涡街流量计能够通过检测这些涡旋的特性来间接地获得涡流的信息。

其次，涡街流量计内部的传感器结构也起着至关重要的作用。传感器通常位于涡街流量计的管道内部，用于监测涡旋的频率或其他特征。这些传感器可以是磁性的或者光电的，它们能够感知涡旋经过时的磁场或光信号的变化，从而将这些信号转换成电信号并传输给计算机进行处理。通过对传感器信号的分析，涡街流量计就能够准确地获取涡流的信息。

**，涡街流量计的工作原理也是其能够知道涡流的关键。涡街流量计通过测量涡旋的频率或者其他特征来确定流体的流速，并进而计算出流体的流量。这一过程是基于涡旋与流速之间的固有关系，即涡旋的频率与流速成正比。因此，通过监测涡旋的特征并结合预先设定的校准曲线，涡街流量计就能够精确地测量出流体的流量，实现流量的准确计量。