在工业生产中，涡街流量计是一种常用的流量测量仪表。而在使用涡街流量计时，有一个概念需要了解，就是涡街流量计的标况和工况。

首先，我们来解释一下什么是涡街流量计的标况。所谓标况指的是涡街流量计的测量条件符合一定的国际标准，例如温度为20°C、压力为101.325kPa等。当涡街流量计在标况下进行测量时，其测量结果称为标况体积流量。

那么，相对应地，工况又是什么呢？工况指的是实际工作中涡街流量计所处的环境条件。由于工况与标况存在差异，包括温度、压力等方面的变化，因此在工况下测量得到的流量值与标况下的体积流量会有所偏差。这个偏差通常通过校正系数来修正，以获得准确的流量值。

涡街流量计的标况与工况之间的差异主要是由于密度的变化所引起的。在标况下，流体的密度是已知的，而在实际工作中，流体的密度往往无法精确测量，因此需要通过校正系数来进行修正。

需要注意的是，不同的涡街流量计在标况和工况下的性能表现会有所差异。一般来说，在相同的工作条件下，涡街流量计的测量精度在标况时会更高一些，而在工况时会稍有降低。这是因为在实际工作环境中，温度、压力等参数变化时会对流体的物性产生影响，从而导致测量误差的增加。

总之，涡街流量计既可在标况下进行测量，也可在工况下进行测量。但由于实际工况与标况存在差异，使用涡街流量计时需要考虑校正系数来修正测量结果。无论在何种条件下进行测量，合理地选择涡街流量计并进行准确的校正是保证测量精度的关键。