液体涡轮流量计是一种常用的流量计，它利用了流体在转子叶片上产生旋涡的原理测量流体流量。然而，在使用过程中，出现流量计过量时不走数的情况。

造成液体涡轮流量计过量不走数的原因有很多，下面我们来分析其中几个可能的原因：

1. 流速过快：当流体通过涡轮流量计的时候，如果流速过快，会导致涡轮旋转速度过快，超过了流量计的测量范围，从而无法准确测量流量。

2. 涡轮受阻：涡轮流量计的转子叶片在流体作用下产生旋涡，但如果涡轮受到堵塞或损坏，也会影响涡轮的旋转，进而造成流量计无法正常工作。

3. 阀门未完全打开：在使用液体涡轮流量计的系统中，如果阀门未完全打开，会限制流体流过流量计的数量，导致流量计读数不准确。

4. 输送介质问题：对于特殊颗粒等介质的输送，会导致涡轮流量计叶轮受损或卡住，进而影响流量计测量。

为了解决液体涡轮流量计过量不走数的问题，我们可以采取以下措施：

1. 控制流速：在系统设计和使用过程中，合理控制流速，避免超出流量计的测量范围。

2. 定期维护：定期进行涡轮流量计的维护保养工作，检查叶片是否正常，清除可能的堵塞物。

3. 确保阀门打开：在使用流量计的系统中，确保阀门完全打开，保证流体能够顺畅通过流量计。

4. 注意介质选择：对于特殊介质的输送，应根据实际情况选择适合的流量计类型，以避免出现问题。

总结来说，液体涡轮流量计过量不走数可能的原因包括流速过快、涡轮受阻、阀门未完全打开以及输送介质问题。为了避免这些问题，我们应当合理控制流速、定期维护涡轮流量计、确保阀门打开和注意介质选择。