涡街流量计是一种常见的流量测量仪器，被**应用于工业和农业领域。它的工作原理基于涡街效应，通过测量涡街振动频率来计算流体的流量。

涡街流量计由流量传感器和信号处理部分组成。流量传感器安装在管道中，当流体通过时，会产生涡街效应。涡街效应是指当流体穿过一个特殊形状的障碍物时，会在其后方产生一系列旋涡，并导致障碍物振动。

流量传感器中的涡街传感器是关键部分，它通常由一个细长的金属棒或小片构成。当流体经过传感器时，产生的涡街会使得传感器发生振动。传感器的振动频率与流体的流速成正比，因此可以通过测量振动频率来间接测量流体的流量。

涡街流量计的信号处理部分负责接收并处理传感器传输的数据。一般来说，传感器传输的信号是电压信号，需要经过滤波、放大和转换等处理才能得到准确的流量数值。信号处理部分还可以校正测量误差，并提供数字和模拟输出接口供用户使用。